Sorteos

Por VOLCAN

BERENJENAS RELLENAS CON CARNE Y QUESO FUNDIDO. SE VACIAN LAS BEREBJENAS, SE FRIE LO QUE QUITAMOS DE LA BERENJENA CON LA CEBOLLA Y LA CARNE, AÑADIMOS UN POCO DE TOMATE NATURAL TRITURADO. SEGUIDAMENTE SE RELLENAN LAS BERENJENAS Y SE LE PONE QUESO RALLADO. Y LAS METEMOS EN EL HORNO HASTA QUE EL QUESO ESTE FUNDIDO, O SI NO HASTA QUE LA BERENJENA ESTE BIEN HECHA. SEGURO QUE OS GUSTARA TANTO COMO A NOSOTROS.

Por adilbel

MOUSSE DE SANDIA ingredientes: 1 sandia 3 cuxaras de lexe condensa medio litro de nata montada y zumo de naranja corta la sandia y kita las pepitas triturar la pulpa y exa lexe condensada y el zumo de naranja mezclalo bn añade poco a poco la nata mezclalo bn vierte la mezcla en copas ponlo en la nevera asta k este mu frio y luego sirvelo. a mi niña le encanta ademas es mu sano xk es fruta

Por adilbel

MOUSSE DE SANDIA

Por helenbee

Tarta de Manzana 2 manzanas rebando lo mezclas con 2 cucharitas de canela molida y 1/2 taza de azucar moreno. Para la tarta 2 huevos, 1/2 taza de aceite 1 taza de azucar 1 cucharita de vanilla 2 cucharitas de levardura zumo de una naranja 1 1/2 tazas de harina. Mezclas todo bien. pones la mita de la masa en un molde, despues pones las manzanas y pones el resto de la masa. Cocinar hasta rojo, y pone un palillo de dientes en el center si sal limpio esta listo.

Por adri_chinawong

albondigas con verduras INGREDIENTES 1 kilo de carne molida 1 cda de harina 2 cdas de pan rallado ½ cdita de mostaza 1 huevo 2 zanahorias cocidas cortadas en cuadritos o tiras largas ½ taza de judias cocidas y picadas en trocitos ½ taza de guisantes cocidos 1 tallo de apio cortado en tira 1 tetra brik de tomate frito(400gr) 3 cdas de aceite ½ taza de caldo de carne sal y pimienta PREPARACIÓN Hacer las albóndigas utilizando la carne, harina, pan rallado, mostaza, el huevo, sal y pimienta. Ponerlas a dorar en aceite precalentado en una sarten. Cocinar en un perol o sarten por 5 minutos y agregar el caldo de carne. Probar si esta bien de sal y pimienta y poner a cocinar en la salsa las albóndigas por cinco minutos a fuego bajo.

Por adri_chinawong

albondigas con verduras INGREDIENTES 1 kilo de carne molida 1 cda de harina 2 cdas de pan rallado ½ cdita de mostaza 1 huevo 2 zanahorias cocidas cortadas en cuadritos o tiras largas ½ taza de judias cocidas y picadas en trocitos ½ taza de guisantes cocidos 1 tallo de apio cortado en tira PREPARACIÓN Hacer las albóndigas utilizando la carne, harina, pan rallado, mostaza, el huevo, sal y pimienta. Ponerlas a dorar en aceite precalentado en una sarten. Cocinar en un perol o sarten por 5 minutos y agregar el caldo de carne. Probar si esta bien de sal y pimienta y poner a cocinar en la salsa las albóndigas por cinco minutos a fuego bajo. 1 tetra brik de tomate frito de tomate (400gr) 3 cdas de aceite ½ taza de caldo de carne sal y pimienta

Por mariasaes

Receta de pasta de colores con huevo: Es un plato bastante rápido, completo y sano.Te da el apaño para cuando a los niños no les gusta el pescado, los vegetales o les cansa las tortillas y quieres darles huevo. Ademas tienes como aliada a la pasta que por lo general los niños se vuelven locos por ella. Los ingredientes son: (para dos adultos y un peque) - Pasta de colores con vegetales (300gr) - Atún en conserva (1 latita) - Huevos (3 ó 4) - Ajo (al gusto) - Perejil - Aceite - Sal Elaboración: Ponemos a cocer la pasta y mientras vamos a freir en una sarten unas laminas de ajo. Cuando estén doraditas las echamos sin el aceite en un mortero y alli se machan junto a un poco de sal y un poco de perejil. La mezcla la añadimos a los huevos batidos y reservamos. Una vez que la pasta esté cocida le escurrimos el agua y en la misma olla ponemos el aceite sobrante de freir los ajos y cuando esté caliente añadimos la pasta escurrida de nuevo. Damos unas vueltecitas y echamos la lata de atún desmenuzada. Volvemos a mezclar con cuidado que no se pege y por ultimo añadimos la mezcla del huevo batido. Removemos hasta que cuaje el huevo y listo. (Si no se quiere añadir el ajo, puede hacerse solo mezclando la pasta, el atún y el huevo). Está delicioso.

Por mariasaes

Receta de pasta de colores con huevo: Es un plato bastante rápido, completo y sano.Te da el apaño para cuando a los niños no les gusta el pescado, los vegetales o les cansa las tortillas y quieres darles huevo. Ademas tienes como aliada a la pasta que por lo general los niños se vuelven locos por ella. Los ingredientes son: (para dos adultos y un peque) - Pasta de colores con vegetales (300gr) - Atún en conserva (1 latita) - Huevos (3 ó 4) - Ajo (al gusto) - Perejil - Aceite - Sal Elaboración: Ponemos a cocer la pasta y mientras vamos a freir en una sarten unas laminas de ajo. Cuando estén doraditas las echamos sin el aceite en un mortero y alli se machan junto a un poco de sal y un poco de perejil. La mezcla la añadimos a los huevos batidos y reservamos. Una vez que la pasta esté cocida le escurrimos el agua y en la misma olla ponemos el aceite sobrante de freir los ajos y cuando esté caliente añadimos la pasta escurrida de nuevo. Damos unas vueltecitas y echamos la lata de atún desmenuzada. Volvemos a mezclar con cuidado que no se pege y por ultimo añadimos la mezcla del huevo batido. Removemos hasta que cuaje el huevo y listo. (Si no se quiere añadir el ajo, puede hacerse solo mezclando la pasta, el atún y el huevo). Está delicioso.

Por majocc

Sandwiches divertidos para MClara. Se preparan rápidamente y encantan a los niños. Ingredientes: pan de molde, jamón york, queso en lonchas, salchichas, huevo cocido, mayonesa, tomate frito, palitos de cangrejo, lechuga, tomate, y todo lo que se desee. Sobre el pan de molde de pone el jamón y/o queso y se va haciendo la cara de un muñeco con los diferentes ingredientes.

Por Elena4

para las filloas: 1/2 litro de leche 1/4 litro de agua 4 huevos un poco de sal una cucharada de azúcar harina tocino iberico

Por helenbee

Tortilla de Varios Hierbas y Espinacas a mi hijo l'encanta commer esta tortilla Es comma una Tortilla Español de Espinacas pero tienne otras cosas tambien. Es muy delicioso. Un paquete de Espinacas cortada muy fino Un manjo de perejil cortada muy fino Un manojo de cilantro cortado muy fino Un manojo de Cebolla verde (Solo el verde y una cebolla) cortada muy fina Mezclas todo con un cucharita de tumeric 6 huevos 1 cucharita de levadura 1 cucharita de sal 1 cucharita de pimenta negra 1 chuchara de harina mezclas todo bien y lo cocines en un sarten commo una tortilla española.

Por soan

Mi bebé todavía no puede ayudarme a cocinar, pero está muy atento cuando lo hago y en unos meses podrá comerse este bizcocho que es tan sano y natural para acompañar un desayuno o una merienda. Primero trituramos bien 125ml de aceite junto con 5 zanahorias medianas. Batimos 4 huevos (clara y yema) con 200g de azúcar y lo unimos a la mezcla anterior. Por último añadimos 200g de harina con medio sobrecito de levadura (unos 8g). Mezclamos bien todo dejando una crema uniforme y lo horneamos (previamente horno caliente) a 180º durante media hora aproximadamente (utiliza un palito de una brocheta para comprobar que ya no está húmedo por dentro) Y YA ESTÁ!!

Por Makuka03

Piruletas de pollo: Ingredientes: 1 Pechuga de pollo, 1 cucharada de pimentón dulce, aceite, sal, pimienta y ocho palitos para brochetas. Preparación: Corta la pechuga en tiras finas, monta las piruletas enrollando las tiras de pollo como si fueran caracoles e insértalas en los palos de las brochetas; espolvoréalas con pimentón y sazónalas con sal. Echa un poquito de aceite en una sarten y asa las piruletas hasta que estén doradas, retíralas y sírvelas. Puedes convertir las piruletas en "chupachups" utilizando carne de pollo triturada, haciendo pequeñas bolas con ella y rebozándolas con harina, huevo y pan rallado.

Por lunagriegaj

CREMA DE ACELGAS Y ESPINACAS 1 MANOJO DE ACELGAS O ESPINACAS 4 CUCHARADAS DE CREMA 1 CUCHARADA DE CEBOLLA PICADA 2 CUCHARADAS DE MARGARINA 3/4 TAZA DE CONSOME DE POLLO 1 PAPA HERBIDA MEDIANA Y PELADA A) SE LAVA BIEN LA ESPINACA O ACELGA Y SE LE QUITA EL TALLO SOLO SE OCUPA LA HOJA SE PONE EN EL VASO DE LA LICUADORA B) SE PONE A CELENTAR HASTA QUE HIERBA EL CONSOME DE POLLO C) SE LE INCORPORA AL VASO DE LA LICUADORA CON LA CREMA Y LA PAPA HERBIDA SE LICUA MUY BIEN D) SE PONE A FUEGO LENTO LA OLLA SE INCORPORA LA MARGARINA YA QUE SE DERRITIO Y ESTA CALIENTE SE INCORPORA LA CEBOLLA Y SE FRIE A PUNTO MEDIO. E)YA QUE SE FRIO LA CEBOLLA SE INCORPORA POCO A POCO PARA QUE VAYA SASONANDO LA MEZCLA DE LA LICUADORA, SE HIERBE 7 MIN Y LISTO. SE SIRVE PONIENDOLE UN ESPIRAL CON CREMA Y QUESO ENCIMA.

Por lunagriegaj

CREMA DE SPINACAS Y DE ASELGAS

Por helenbee

ALBONDIGAS CON ESPAGUETTI A mi hijo Nocolas l'encanta esata albondigas. para la salsa: Frier zanahoria rallada y cebolla picada con un poco de aceite de oliva , sal pimenta negra por 5 mins. añadir 2 dientes de ajo 1/2 tasa de caldo de ternera y 1 paquete de tomato frito. Cocine a fuego lento por 10 a 15 min. Añadir 1/2 paquete de salsa pesto. y conicar 5 mins mas. cocinar espaguetti, cortar lo y deja lo. para los albondigas: en un bol mezclas cebolla rallada, 1 huevo, carne picada de ternera, sal pimenta negra, un puñado de pan rallada y medio paquete de salsa pesto, mezclar todo bien. Añadir el espagueti cortada y mezclar bien. Forma en albondigas. Rociar con aceite de oliva y cocinar en el horno 12-15 minutos hasta tienne color de oro. Sirva con la salsa en el lado. inmersión las albondigas en las salsa buen provecho!!!!!!!

Por rosiroski

Pollo guisado 3 unid. menor muslos de pollo 2 cucharadas aceite de cocina 2 cucharadas harina 3 unid. yemas 4 cucharadas de yogur jugo de medio limón pepper negro sal patas de pollo se cocina en agua con sal a pedazos. En un recipiente hondo y poner el aceite en él, agregar la harina, revolviendo constantemente, añadir caldo de patas y reduce el fuego. Cuando la mezcla comience a espesar, añadir y ya en hilachas patas de pollo. Mientras tanto, en un tazón romper las yemas de huevo, yogur y zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. La mezcla se añade al plato mientras que todavía está en el fuego y remover durante unos 5 minutos. Listo para fricasé se añade al gusto y pimienta.

Por maje4279

Mi bebe aún está dentro de mi ser. Tiene 31 semanas y se llamará Júlia. Pero me parecía interesante mandaros la receta de Berenjenas rellenas de atún. Para 2 personas: - 2 berenjenas - 1 cebolla - 200 gramos de champiñones - 3 latas de atún pequeñas - Queso rallado o pan rallado - Piñones (al gusto del consumidor) Elaboración: - Se cortan las berenjenas por la mitad y se ponen en el horno a unos 200º, el tiempo necesario hasta que esten cocidas. Se sacan del horno, se retira la carne de la berenjena y se reservan. - Por otra parte, se pica la cebolla y el champiñón, y se sofríe. Cuando esté casi se añade el atún, los piñones y la berenjena. Se da unas cuantas vueltecitas para que todos los aromas se mezclen. - Por último se rellenan las berenjenas y se pone queso rallado o pan rallado (a gusto del consumidor), y se pone a gratinar en el horno el tiempo necessario. Es una receta muy sencilla, muy sabrosa y muy ligera, y a mis sobrinitas les encanta.

Por maje4279

Mi bebé aún está dentro de mi ser, tiene 31 semanas y se llamará Júlia. Pero me parecía interesante mandaros la receta de Berenjenas rellenas de atún.

Por lizethquintero

hola mi nombre es lizeth y mi hijo se llama juan david mi receta es para preparar donuts caseros. Descripción de la receta donut caseros Unos deliciosos donut (donas) caseros realizados con levadura de panadero, leche, huevos, azúcar, mantequilla o margarina, sal y harina, y bañado en un delicioso almíbar de azúcar. ¿Qué ingredientes necesito para preparar donut caseros? •1 sobre de levadura de panaderia seca (2 1/4 cucharaditas) •1 1/4 taza de leche tibia •3 huevos •1/4 taza de azúcar •1 taza de mantequilla a temperatura ambiente •1 cucharadita de sal •Aproximadamente 1 kg de harina •1 taza de azúcar para el almíbar ¿Cómo se prepara donut caseros? Mezclar la levadura con la leche tibia y un poquito de harina. Dejar reposar unos 15 minutos tapado. A continuación agregar los huevos, el azúcar, la margarina o mantequilla a temperatura ambiente y la sal. Mezclarlo todo bien y añadir la harina, agrégala poco a poco hasta conseguir una masa suave y que no se te pegue en las manos. Deja reposar de nuevo hasta que doble de volumen, estira la masa hasta tener un grosor de 1/2 cm y corta las roscas con un cortapastas o un vaso. Poner las roscas en papel de hornear y tápalas con film transparente hasta que más o menos doblen su altura. En el momento de freír lo mejor es cortar el papel en cuadraditos, de forma que el donut quede en él, así podrás llevar el donut hasta la sartén para freírlos sin que se deformen, pon sobre el aceite la parte de arriba del donut (la que no pega en el papel) cuando cae suavemente, retiramos el papel, y colocamos otro donut (cuidado que no se vaya a caer alguno de golpe y te salpique). El aceite debe ser de sabor suave y no debe estar muy caliente, a temperatura media. Freímos de los dos lados. Si quieres puedes hacerle el agujero del centro a los donut, cuya masa puedes volver a unir y hacer más donut o bien los puedes freír igual que las roscas y quedan como bolitas del mismo sabor pero de forma graciosa y distinta. Hacer un almíbar dejando cocer durante 5 minutos 1 taza de azúcar, por 1/2 taza de agua. Pasa los donut por el almíbar y también las bolitas. Puedes dejarlo así o espolvorear con fideos de chocolate o de azúcar de colores

Por adri_chinawong

Pescado con Tomate Ingredientes 2 pescados 1 cebollino 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100ml de aceite de soja 4 tomates Sal al gusto Preparación Lavar bien los pescados y cortarlos por la mitad sin separarlos y aliñar con ajo, comino y una pizca de sal dejar reposar por unos minutos. En una sartén amplia colocar el aceite, el cebollino picado finamente, la cebolla picada finamente, el ajo y sofreir hasta que el cebollino y la cebolla estén transparentes colocar el pescado y colocar el tomate previamente licuado solo el tomate agregar una ½ taza de agua dejar hervir por 6 minutos hasta que el pescado esté bien cocido y servir caliente.

Por beatrizlopezrobles

Puré de lentejas: riquisimo!!necesitais un par de zanahorias, un par de patatitas,un puerro, un bote de lentejas, un chorro de leche, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.Se pelan las verduras, se trocean y se ponen a hervir.Cuando está bien tiernito,se les añade las lentejas y se deja 5 minutos más, se cuela.Triturar todo con la leche, el aceite y la sal.Se le puede añadir un pizquita de curry, le da un sabor muy bueno, opcional.

Por LETI80

Hola a tod@s, esta receta me la preparaba mi madre cuando era pequeña y la habia sacado de una colección de libros de Barrio Sesamo que me leia por las noches, ahora 25 años después yo le leo los mismos libros a mi hija y le preparo también la receta. Los ingredientes son: 2 zanahorias, judias verdes, un huevo duro, unos guisantes, un tomate y una loncha de jamón cocido para asar (o cualquier filete de carne). Se prepara de la siguiente manera, se cuecen unas judias verdes, unos guisantes y un huevo, las zanahorias se pueden poner crudas o cocidas, al gusto, se asa la loncha de jamón. Y solo hay que montar el plato como si fuera la cara de un león. Se pone la loncha de jamón como la cara del león, se ponen las dos puntas de zanahoria como las orejas, con dos rodajas del huevo duro se hacen los ojos, con dos guisantes hacemos la nariz y ponemos dos más encima de los ojos, ponemos una rodaja de tomate como la boca, y con las judias verdes hacemos los bigotes y finalmente con zanahoria rallada hacemos la melena del león. ¡¡ Y A COMER !!

Por meigan

hola buena snoche bueno mi receta es la siguiente que por cierto a todos mis sobrinitos tambien les encanta: la llamo sopa mil colores y lleva tres varitas de apio, dos papas, una zanahoria, dos salchichas cuatro rebanadas de tocino, un cuarto de cebolla, un diente de ajo, sal, caldo de pollo, cilatro, un puño de ejotes, y un chayote, se pela todo y se lava bien y se desinfecta se pone a hervir el caldo de pollo, se pican todos los ingredientes incluyendo el tocino y las salchichas, ya que este hirviendo el caldo de pollo se le vacian todos los ingredientes y se dejan hervir 20 minutos y a lo ultimo se le agrega sal al gusto, se le apaga y se sirve van a ver que con esta receta los niños van a quedar facinados y comeran de casi todas las verduras por que el secreto esta en que lleva salchichas y ni un solo niño se les reciste. espero y les sirva esta receta y por lo menos si no soy ganadora favor de enviarme una dotacion de libros de recetas gracias

Por susanaarai

Bombitas sabrosas: 500 gr de carne picada de cerdo y ternera 200 gr de queso semicurado 1 tomate, media cebolla y 1 zanahoria. 2 huevos, harina,pan rallado y perejil. Sal y aceite. Preparación: La verdura y el queso se pican en trozos muy pequeños y se mezclan con la carne picada. Después se baten los huevos y se vuelve a mezclar todo. Con la mezcla resultante se hacen pequeñas bolas que se harinan y se rebozan en pan rallado. Después se fríen y listas para servir.

Por lglcag

tarta de galletas y chocolate galletas maria mousse de chocolate para hacer hacemos el mousse de chocolate o bien en un molde o un plato ponemos una capa de mousse de chocolate, despues una capa de galletas, y asi hasta darle la forma que queramos, despues adornar con fideos de colores o con lo que se quiera

Por Guacimara81

Calabacines rellenos de atún Ingredientes 4 calabacines 400 gramos de atún cebolla pimiento tomate aceite queso rallado para gratinar Primero cocemos los calabacines. Mientra podemos hacer el relleno en un sarten. Picamos muy pequeña la cebolla y el pimiento y los sofreimos.Añadiremos tambien un tomate maduro pelado y triturado. Cuando este casi hecho ponemos el atún, y reservamos. Cuando esten los calabacines los escurrimos y los cortamos a la mitad. con mucho cuidado vamos rellenado. Cuando acabemos le ponemos el queso por encima y al horno a gratinar. Que aproveche!!!

Por adri_chinawong

CREMA DE PATATAS Y CEBOLLA Ingredientes 5 patatas 1 cebolla 250 ml de leche 250 ml de crema de nata para cocinar 1 cda de mantequilla queso rallado y ajo Preparación: Pelar y cortar las patatas en cuadritos. Colocarlas en una olla con agua y sal y hervir hasta que estén hechas, en una sartén con mantequilla, dorar la cebolla junto con el ajo. Volcar en la miniprimer las papas y la preparación de ajo y cebolla. Agregar la leche y la nata y licuar hasta obtener una crema homogénea. Volver a poner la crema en la olla, rectificar la sazón y temperatura. Y por ultimo servir espolvoreada con queso rallado.

Por Angelaleon

Tortillas de requesón Ingredientes Requesón - 0,5 Kg. Harina de trigo - 6-7 cucharadas 1 huevo 2 cucharadas de azúcar; 1/4 cucharita de sal; aceite. Preparación En un bol mezclar bien el requesón, 1 huevo fresco, 3 cucharas soperas de harina de trigo, azúcar y sal. Esparcir en la mesa 3-4 cucharadas de harina de trigo y luego colocar la masa sobre la mesa. Después hacer con la masa un rollo grueso y partirlo con el cuchillo en 12 rodajas iguales. Calentar bien el aceite en una sartén y fritar bien las tortillas por ambos lados. Servir las tortillas con mermelada, crema de leche, miel.

Por Carusita

Fideos boloñesa. Por un lado hacemos la salsa, mi hija no queria comer ternera por eso se me ocurrio esta receta. En una olla pequeñita ponemos un dos tomates triturados (el tomate natural) sin aceite ya que yo prefiero agregarle el aceite crudo al final. Una zanahoria en trocitos, blanco de apio en trocitos y carne picada de ternera. Cuando esta cocido lo trituramos y le podemos agregar un poquito de aceite. Si ha salido mucha salsa se puede congelar en flaneritas para otras comidas. Hervimos fideos de sopa que son mas cotitos y finitos, mas facil para comer, le ponemos la salsa y a comer. A mi hija le encantaban de bebe.

Por danet

INGREDIENTES Ingredientes para 4 personas: 1 Envases de Filete de Merluza s/p 400g 2 Envases de Gamba pelada 200g 1 Cebolla mediana 1 Limón 75g de harina 3dl de salsa de tomate 2dl de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado ½ cucharada de eneldo Pimienta Sal PREPARACIÓN Picamos finamente la merluza y las gambas y reservamos en un recipiente. Agregamos la cebolla y el perejil picados y sazonamos con pimienta y sal. Formamos bolas pequeñas y las pasamos por harina. Se sacuden para retirar el exceso. Calentamos el aceite y freímos las bolitas. Para escurrir el aceite las colocamos sobre papel absorbente. Calentamos el tomate en una cacerola, agregamos las bolitas y llevamos a ebullición. Dejamos cocer durante 5 min. Una vez cocidas espolvoreamos con perejil y servimos enseguida.

Por ELEIVI

Ingredientes para 4 personas - Medio kilo de sandía. - Medio kilo de tomates de ensalada maduros. - 1 pimiento verde. - 1diente de ajo. - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. - 2 cucharadas de vinagre balsámico. - Medio litro de agua helada. - ¼ Miga de pan, - Sal (al gusto) Guarnición: Sandía en cuadraditos. Pimiento verde en cuadraditos. Unas tiras de jamón serrano. Tomate en cuadraditos. Preparación: Troceamos la sandía sin la piel ni pepitas, los tomates lavados, el pimiento verde lavado y el diente de ajo, y dejamos macerando en la nevera una hora. Una vez frías y maceradas, las juntamos con el aceite de oliva, el agua y la miga de pan remojada en ese agua, un poco de vinagre de Jerez y trituramos con la batidora. A continuación lo pasamos por el colador chino. Rectificamos de sal y servimos muy frío, poniendo la guarnición en una pequeña brocheta.

Por tuffy

GUISADITO DE CARRILLADA CON HABITAS Es una receta típica del guisado de ternera, pero hecho a mi manera; se puede dar a niños a partir de un año, eso sí, tener en cuenta que para los niños tenemos que poner poca sal. Los que todavía no tomen sólido se tritura perfectamente Los que estén empezando con el sólido hay que cocerlo un ratito más de lo normal para que se deshaga en la boca y cortarlo en trocitos más pequeños. Los que coman de todo como mi hija... qué aproveche!! INGREDIENTES 3 personas: -1 bandeja de carrillada (es la parte más tierna de la ternera) equivale a unos 400 gramos -Un puñado grande de habitas muy tiernas congeladas (también pueden ser naturales) -Otro puñado de guisantes muy tiernos -2 zanahorias medianas -Media cebolla grande -2 tomates grandes bastante maduros -Tomillo -3 cabezas de ajo -Aceite de oliva -Sal -Medio vaso de Agua -Piñones y una hojita de laurel para adornar el plato PREPARACIÓN: Empezamos cortando la carrillada en dados y luego la ponemos a dorar en una cazuela tapada con bastante aceite de oliva y sal. Cuando esté doradita la retiramos y reservamos. Con el aceite que nos sobra, quitar y dejar sólo un poco, en el cual sofreiremos la media cebolla picadita o cortada muy pequeña y sal. Cortar los ajos en trocitos y echar a la cebolla y les damos unas vueltas; mientras los tomates los rallamos, tirando la piel que sobra. Añadir a la cebolla y el ajo y sofreír tapado, añadir sal. Añadimos el agua cuando esté bastante sofrito, la carrillada que reservamos antes, los guisantes, las habitas y las zanahorias cortadas en rodajitas y luego por la mitad, añadir sal. El agua tiene que casi cubrir la carrillada (si no hay bastante en medio vaso poner un poquito más). Como es guiso se hace tapado no hace falta cubrir del todo, ya que se cuece igual. Por último añandir tomillo espolvoreado en bastante cantidad. Se cuece unos tres cuartos de hora y luego depende del gusto de cada uno, cuando más rato esté, el tomate y el agua se irá evaporando, si nos gusta más salsa o menos pues lo dejaremos más o menos tiempo. Cuando servimos añadimos unos piñones y una hojita de laurel para decorar... Listo!! ahora a la mesa! Ah! no olvidarse un buen trozo de pan para mojar!! está deliciosssso.

Por luisvi

TARTA DE GALLETA CON CHOCOLATE Y NATILLAS. Ingredientes: - 1 o 2 paquetes de galletas cuadradas - 1 sobre de natillas - 1 tableta de chocolate para hacer - 2 litros de leche - 2 cucharadas soperas de azucar Adornos: - 2 chupachuses de limon - 1 paquete de filipinos blancos - 1 paquete de galletas de mikado de chocolate blanco - regalices rojos - gominolas - jamon de gominola(chimenea de la locomotora) Preparación: - Preparar chocolate fundido al baño maría con dos cucharadas de azucar y se deja enfriar. Preparar las natillas con un litro de leche. Se calienta el otro litro de leche para mojar las galletas que colocaremos en una base fina de chocolate que cubra el molde o bandeja. Una vez colocada la primera capa ir rellenando por capas natilla y chocolate sucesívamente haciendo forma de vagones y la locomotora. Terminar cubriendolo con chocolate por encima. Entre vagón yvagónse añade regaliz rojo para hacer las vías del tren. Colocar los fipinimos de ruedas, los mikados en los vagones y rellanar la parte de arriba con gominolas haciendo de mercancía. La locomotora con dos chupachuses para los faros, el jamón para la chimenea, las ruedas, y con las barras de mikado hacer las ventanas.

Por pilar73forevcom

Esta es la tarta en forma de OSITO que le hice a mi hijo Tomeu este año para celebrar su tercer cumpleaños con sus amiguitos en la guarderia, a el le encanta y sobretodo los lacasitos que la decoran: Precalentar el horno, y en un cuenco ponemos 6 huevos, 200 gr. de azucar, lo mezclamos, hasta que no haya grumos, añadimos 200 gr. de harina, junto con 250 gr. de mantequilla, 200 gr. de cacao en polvo y para finalizar un sobre de levadura. Lo metemos en un molde (previamente el molde untado de mantequilla) yo lo puse en uno en forma de OSITO ya que el la ocasion era perfecta, y el horno a 170º durante 45 minutos. Y ya tenemos una tarta de cumple en la cual a los niños les encanta. Yo la deoore con Lacasitos, pero se le puede poner M&M, chucherias, lo que a cada uno le apetezca.

Por lorenlive79

MOUSSAKA "VALENCIANA" Hola. A mi hijo le encanta la receta que os voy a poner. Es la tipica Moussaka, pero como siempre hago con ls recetas de cocina, dandole mis toques y mis cambios. Mi peke se llama Iker, tiene 30 meses, y le cuesta un poco masticar, asi que esta receta le va genial, ya que la carne es picada y asi le cuesta mucho menos masticar. Los ingredientes que uso son: Carne de ternera picada; tomates maduros para rallar; berenjena; calabacin; cebolla; zanahoria; oregano; sal; aceite; queso rallado y hago un poco de bechamel. Primero rallo los tomates, la cebolla y pico el calabacin y la zanahoria, lo mezclo todo y lo pocho en la sarten, cuando ya estan casi, echo la carne picada, habiendola desecho un poco antes con el tenedor, lo salo y le echo un pelin de oregano. Cuando ya esta todo echo, lo reservo y corto la berengena en rodajas sin pelarla y la pogo a freir un pelin con abundante aceite. Sacar cuando empiecen a dorarse por los lados y ponerlo a escurrir con papel. Una vez echo todo esto, unto con un pelin de mantequilla la base del recipiente para horno y le echo un pelin de pan rallado para que no se pegue. POngo una base de berengenas, luego echo la carne picada y lo cubro con otra abse de berengena. Despues hago la bechamel, lo cubro y lo meto al horno una media horita, depsues el echo queso rallado por encima y diez minutitos mas al horno, y ala, listo para comer. Siempre suelo hacer de mas, y la congelo y es una manera de tener una cena rapida, auqnue se lo suelo dar siemrpe para comer.

Por Emma AF

Mi niña se llama Noa y le encantan las gambas ehchas de cualquier forma. Disfruta con esta receta de Arguiñano de Calabacines rellenos de Gambas. Ahí va: El consejo Los calabacines contienen mucho agua. En caso de vayáis a freír los calabacines conviene secarlos bien antes de sumergirlos en el aceite. Ingredientes (4 personas) • 3 calabacines • 24 gambas • harina • agua • aceite virgen extra • sal • perejil Elaboración Lava los calabacines y córtalos en 8 trozos de 6-7 centímetros. Ponlos a freír en una sartén con aceite (conviene taparlos porque salpican bastante). Pásalos a un plato y vacíalos dejando la base. Pica la carne del calabacín y rehógala en la sartén utilizada anteriormente. Pela las gambas e incorpóralas. Saltea todo junto, vierte el brandy y flambea. Retira del fuego, rellena los calabacines y colócalos en una bandeja apropiada para el horno. Con las cabezas de gamba, agua y unas ramas de perejil prepara un caldo. En otra cazuela pon un poco de aceite, agrega la harina, rehoga bien y añade el caldo poco a poco. Mezcla bien hasta que espese. Sirve un poco de esta salsa (veloute) sobre cada calabacín. Pon un poco de queso rallado sobre cada uno y gratina en el horno durante 2-3 minutos. Pasa los calabacines a una fuente y espolvorea con perejil picado. Espero que os sea útil!!!

Por yessidas

disney está en casa

Por mdpesan

hola me llamo loles y mi hijo ruben este es el pequeño le encanta comer de todo y a su hernmano de 8 años tambien como todos saben a ellos les esncantan las hamburguesas pero yo se las hago de forma original se necesita 250gr de carne picada de pollo,250gr de carne de cerdo picada,100gr de cebolla, 1/2 pimiento verde(50gr) 1/2 zanahoria ,1 diente de ajo, perejil, sal, pan rallado para rebozar, aceite de oliva virgen para freir. elaboracion: se pica la cebolla pimiento la zanahoria el ajo el perjil sal,etc esto se le añade a la carne que esta en un bol y se mezcla todo bien , esta masa se coje y se le da forma de hamburguesa y se reboza en pan rallado y se frien en el aceite bien caliente y listas para comer acompañadas de patatas fritas o patatas cocidas con un chorrito de kepchu al gusto es una receta muy basica pero que les encanta a los peques gracias

Por NPK

LASAÑA DE PURE DE PATATA (Para 4 personas). Receta muy completa en la que podrás meter todo tipo de verduras y asi conseguir que los peques la coman sin problemas, ¡les encantará! Ingredientes: 400gr. de carne picada. 6 patatas. 1 berenjena. 1 cebolla. 1pimiento verde. Salsa de tomate, o tomate frito. Aceite. Pimienta. Sal. Queso rallado. Elaboración: -Cuece las patatas, peladas y troceadas en agua con sal, durante 15 minutos. Pásalas por el pasapurés, añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra molida, mezclar bien. -Por otro lado, pocha en una sartén con un poco de aceite, la cebolla, la berenjena y el pimiento todo bien picado. Antes de que empiece a dorarse, añade la carne picada y deja que se cocine. -Cubre la base de una fuente para horno, o usa como molde un corta pastas, con una capa de puré de patata, pon encima una capa fina de carne y luego salsa de tomate, apretando un poco las capas con una cuchara. Repite el proceso capa tras capa, terminando siempre con una capa de puré de patata. Espolvorea con las semillas o con el queso rallado, e introduce en el horno para gratinar. -Sírvela desmoldada, o si es en la fuente, una porción, y adorna con unas ramas de cebollino o perejil picado, acompáñala con una buena ensalada. -NOTA: La receta en realidad no pone queso rallado, pone semillas de sésamo, pero en casa, a los niños les gusta más con queso. Podéis usar en vez de la berenjena, otra verdura, la podéis sustituir por champiñones, setas, coles de Bruselas, calabacín, zanahoria, etc., la que queráis.

Por patri1

A mi hijo Ferrán de 20 meses, le encanta comer practicamente de todo y su plato preferido son los macarrones y el arroz. Así que se me ocurrió de elaborar una receta diferente y original con arroz y hacerla más apetitosa para él. Cojí unos tomates grandes de ensalada, los vacié, les hice un relleno con arroz, gambitas peladas, tronquitos de mar, atún, anchoas y olivas, los decoré en forma de cestita y por supuesto a él le encantó. La pulpa del tomate podemos aprovecharla para hacer algún sofrito. COnsidero que es una receta original y apetecible de comer ahora en verano por ser un plato frío y sirve tanto para niños como para mayores. Espero que os guste.

Por mmontesa1

INGREDIENTES: 2 pepinillos gordos, 3 rabanetas, 1 palo de hacer pinchos. ELABORACIÓN: 1. Cortamos 1 pepinillo en dos mitades. Una será la cola del cocodrilo. La otra la cortamos a rodajas y pinchamos todo en el palillo formando la cola y el cuerpo. 2. Cortamos otro pepinillo por la mitad. Una mitad será para hacer más rodajas y pincharlas en el palillo para completar el cuerpo del cocodrilo. 3. En la otra mitad, hacemos con un cuchillo dos cortes horizontales para cortar un trozo de pepinillo y conseguir así la boca. 4. Pinchamos este trozo en la punta y ya tenemos la cabeza. 5. Cortamos 2 rabanetas por la mitad y con un cuchillo cortamos los extremos para que formen las patas. 6. Las unimos a los laterales del cocodrilo con un palillo pequeño. 7. Cortamos 2 rodajas de rabaneta y las pinchamos sobre la cabeza para que formen los ojos.

Por mmontesa1

NIDO DE BUHOS. INGREDIENTES: 5 HUEVOS, 3 LATAS PEQUEÑAS DE ATÚN, MAYONESA, 1 ZANAHORIA, 1 LATA DE OLIVAS, 1 LECHUGA. ELABORACIÓN: 1. Cocer los huevos 15 minutos apox. hasta que queden duros. 2. Pelar los huevos y cortarlos en dos partes. una más grande que la otra. La parte pequeña será la cabeza de los buhos. 3. Mezclar en un plato las yemas de los huevos, el atún y mayonesa hasta que la masa adquiera cuerpo. 4. Rellenar con una cuchara la parte de huevo más grande con la mezcla anterior cubriéndola bien por encima. 5. Tapar con la parte de huevo más pequeña. 6. Cortar las olivas por la mitad. 7. Colocar 2 medias olivas como si fueran los ojos entre las dos mitades del huevo. 8. Cortar la zanahoria a láminas. cortar una de ellas en 6 gajos. 9. Colocar cada uno de esos gajos entre las dos olivas como si fuera el pico. 10. Sobre una fuente, colocar la lechuga lavada y troceada para formar el nido. 11. Colocar los huevos encima para completar el nido. 12. Decorarlo con los ingredientes sobrantes.

Por ana1987

la langosta....es una bonita y original forma de presentar unos canapés de salchichón y salmón ahumado, ingredientes:salmón ahumado,salchichón cular,una loncha de lomo,pan de molde, dos aceitunas negras,dos hojas de cebollino y lechuga para adornar. se corta el pan de molde con un baso para hacer las formas, y encima de cada trozo de pan de molde cortado se le pone la loncha de salchichón o de salmón,se pone la loncha de lomo para hacer la cabeza de la langosta,las aceitunas de ojos y el cebollino de antenas, se pone la lechuga alrededor para adornar. se puede variar, yo utilice esos embutidos pero cualquier otro quedará igual de bien..!!

Por BARBIE4U

Calienta el horno a 140º C. Monta a punto de nieve 2 claras de huevo, hasta que estén muy firmes. Añadir poco a poco el azúcar ( 120 grm/ 2 claras) . El merengue se volverá brillante. Pon la mezlca de merengue en una manga pastelera, sin la boquilla. Encima de una bandeja de teflón, dibuja la forma de una fantasma - queda muy fácil si haces un "U" con curvas en los extremos, y luego "rellenas" el interior. Hornea en un horno de 100-140º durante 40 minutos. Cuando ya estén firmes, apaga el horno pero no sacas los merengues todavía - un cambio rápido de temperatura les volverá quebradizo. Luego, cuando estén frías, dibuja unos ojos con sirope de chocolate on con chocolate derretido

Por BARBIE4U

Fantasmitas!!! Para los cumpleaños les encantan y son muy faciles de hacer... Calienta el horno a 140º C. Monta a punto de nieve 2 claras de huevo, hasta que estén muy firmes. Añadir poco a poco el azúcar 120 grm por cada dos claras. El merengue se volverá brillante. Pon la mezlca de merengue en una manga pastelera, sin la boquilla. Encima de una bandeja de teflón, dibuja la forma de una fantasma - queda muy fácil si haces un "U" con curvas en los extremos, y luego "rellenas" el interior. Hornea en un horno de 100-140º durante 40 minutos. Cuando ya estén firmes, apaga el horno pero no sacas los merengues todavía - un cambio rápido de temperatura les volverá quebradizo. Luego, cuando estén frías, dibuja unos ojos con sirope de chocolate on con chocolate derretido

Por adri_chinawong

Salteado de calabacines frescos 2 Calabacines rebanados 2 Calabacines amarillos rebanados 2 dientes de ajo bien picados 1 cda de aceite de oliva 1/2 taza de queso mozzarella debidamente descremado de baja humedad y desmenuzado 2 cdas de albahaca fresca picada 2 cdas de queso parmesano rallado cocinar los vegetales en aceite caliente revolviendo ocasionalmente, en una sartén grande a fuego medio por 3 min. Agregar el ajo cocinarlo por 3 min. o hasta que los vegetales estén crujientes pero tiernos retirar la preparación del fuego; incorporar la mozzarella y la albahaca espolvorear el salteado con el queso rallado.

Por adri_chinawong

Pollo Salteado, Ingredientes, 1 kg. pechugas de pollo fileteadas, 2 cebollas cortadas a lo largo, 1 pimiento verde cortado en cuadritos, 1 pimiento rojo cortado en cuadritos, 2 tomates tipo cereza (cherry), 1 paquete de judías verdes, 2 ramas de apio, 1 cdita de salsa de soya (salsa china), 1 cda de jengibre, 1/4 tz vino blanco, 2 dientes de ajo, comino oregano, sal y pimienta, 1 cda de maicena, 1 cda de aceite. PREPARACIÓN. En un molde incorporar las pechugas de pollo fileteadas sazonar con jengibre vino blanco y la salsa de soya luego reservarlas a parte en una sartén colocar la cda de aceite sofriendo las pechugas de pollo previamente sazonadas luego incorporar la cebolla el pimiento verde pimiento rojo sazonar con las judías dejar que se refria por unos minutos luego incorporar los tomates cortados por la mitad sazonar con sal y pimienta y orégano luego con la cda de maicena diluida incorporar y dejar que siga hirviendo hasta que espese. Serviros y que aproveche

Por OlgaGerardLaia

Para mí es la mejor receta ya que es completa ( Omega 3, proteínas, verdura, calcio, etc.) y a mis hijos de 10 y 2 años les encanta. Rollito de salmón. Ingredientes: Aceite de albahaca (yo lo dejo mínimo 24h en maceración aceite con ajo y albahaca, pero si no tienes tiempo de eso, en el vaso de la batidora pon aceite y albahaca lo bates) Salmón ahumado en filetes enteros Queso Philadelphia Lechuga Jamón york Y para adornar va a gustos, se puede poner una aceituna partida por la mitad como si fueran ojos y parece un gusano, o un palillo con una servilleta como si fuera un barco, de tu imaginación depende. Preparación: Se pone los filetes de salmón estirados en un plato y encima de estos la loncha de jamón york, se extiende el queso Philadelphia y se pone la lechuga cortada en juliana, se riega con un poco de aceite de albahaca y con cuidado, se va enrollando el salmón y queda en un rollo con todos los ingredientes dentro. Regar con otro poco de aceite de albahaca y ya está listo para comer.

Por piluchy

arroz con guisantes y verduritas ingredientes una taza de arroz una taza de guisantes un calabacin un pimiento verde dos zanahorias aceite y sal ponemos a hervir el arroz con los guisantes mientras en una sarten salteamos el pimiento verde, el calabacin y la zanahoria cortados en dados pequeñitos, cuando esten dorados se reservan, cuando veamos que el arroz con los guisantes esta cocido lo escurrimos y le añadimos las verduritas salteadas, queda un plato estupendo y si lo queremos convertir en plato unico le añadimos un huevo duro cortado en daditos o un poquito de atun o unas salchichas cortadas a trocitos pequeños.

Por marvic203

es un plato muy divertido y al pequeño le va a encantar lo digo por experiencia....los ingredientes son:galletitas saladas para la base,despues se hunta con queso(philadelphia)por ejemplo,se coje un tomatito cherry y se corta un poquito por la mitad,la cabeza de la mariquita sera una aceituna negra,al igual que las manchitas del cuerpo,por ultimo las antenas,son dos trocitos de cebollino,y ya estaa el plato listo!!

Por rayoman

A mi hijo le encantan éstas albóndigas, ahí va la receta: 2 latas de atún, 2 rodajas de merluza, 3 ó 4 huevos, ajo, perejil, pan triturado ( mejor que rallado) un chorrito de limón y una pastilla de caldo de pescado. Se cuece la merluza y se desmenuza, se mezcla todo hasta formar una masa consistente, se van cogiendo bolitas y friendo, y ya está. Se pueden servir con una salsa o añadir aun guiso de pescado. Probad, seguro que son un éxito y al menos así comen pescado.

Por balleno

CASITAS; para preparar casitas se necesita; patatas,salchichas ,huevo,ensalada aceite y sal es un plato facil ,rapido y muy interesante para los mas pequeños PREPARACION; se pelan las patatas segun la cantidad de raciones que vayamos a preparar,se ponen a hervir con agua y sal,una vez hervidas se aplastan a mode de pure y se montan en forma de una casita con la ayuda de un tenedor o cuchara. mientras se hierva la patata pones tambien al fuego un par de huevos que una vez duros se cortan en rodajas y los usaremos para decorar las casitas ,los huevos seran las ventanas,y con la salchicha de fiambre tal cual viene envasada o se puede freir un poco tambien eso ya va contra gusto de cada uno,pues formaremos el tejado y el suelo de la casita ,y por ultimo la ensalada a modo de jardin por los lados.

Por ¿FUTURAMAMA?

Hola. Yo hago esta sencilla receta y se chupan los dedos.Es muy facil de preparar. Se hace un pure de patatas con patatas cocidas que queden bien hechitas para machacarlas bien. Incluso se puede pedir a un niño que lo haga para que participe en la cocina que le va a encantar. Bueno al pure se le añade un huevo batido. Por otro lado ponemos en un bol una lata de atun, jamon de york cortado en trocitos muy menudos y si queremos añadir unas aceitunas verdes o negras al gusto pero tambien muy bien troceadas. Todo esto se mezcla bien y se le añade un poquito de mantequilla para que le de cremosidad, pero no mucha cantidad. Despues con el pure hacemos con la mano pequeñas bolitas a las que metemos dentro un poco del relleno que hemos preparado en el bol y se termina de hacer la bolita. Se reboza en huevo y pan rallado y se van friendo en aceite muy caliente para que queden bien hechas y sin estar muy pringadas de aceite. Para acompañarlas yo las pongo en una fuente con lechuga u otra clase de verdurita que tenga para comer cruda pero cortada muy muy pequeña para que ellos se animen a comerla tambien acompañando a las patatas. Les encanta tambien con un poco de kepchup o tomate frito por encima.. Muchas gracias. Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla . futuramama

Por BETIGA

Ingredientes ● 750 g de carne picada. ● 2 huevos. ● Pan rallado. ● Aceite de oliva. ● Dientes de ajo. ● Perejil. ● Sal. ● Una copita de vino blanco. ● Una pastilla de caldo de carne. ● Un vaso de agua. ● Un sobre de puré de patata. ● Un vaso de leche. ● Mantequilla. ● Para decorar: un bote pequeño de menestra de verduras cocida. Preparación 1. Mezclar la carne picada con el ajo y el perejil (muy picaditos), dos huevos, un puñado de pan rallado y una pizca de sal. Mezclarlo todo muy bien y, cuando esté perfectamente ligado, formar un rollo ovalado por los extremos. Ponerlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dorarlo por ambos lados. 2. Meterlo en el horno precalentado, a temperatura fuerte-moderada, con la copita de vino blanco, la pastilla de caldo de carne y el vaso de agua. Y dejar que se haga durante media hora aproximadamente. 3. Mientras, preparar un puré de patatas espeso, siguiendo las instrucciones. 4. Dejar que la carne se enfríe un poco y cortarla en filetes no muy finos. 5. Calentar un poco las verduras en el microondas. 6. Disponer en el plato, dando forma a la mariposa con el puré de patatas y cuatro filetes ovalados. Decorar con las verduras. OS ENVIO LA RECETA CON LA FOTO. DATOS PERSONALES: BEATRIZ GIL AGUILAR ( Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla )

Por japeba

PASTEL DE VERDURAS 750g de coliflor 200 g de brócoli 200 g de patatas, laminadas 200 g de zanahorias, peladas 1 Puerro 1 Diente de ajo pelado 3 Huevos 200 g de queso rallado (enmental,parmesano...) 30 g aceite de oliva Sal y pimienta Preparacion: Lavamos la coliflor y el brócoli, y separamos los ramitos. Lavamos las zanahorias y el puerro. Cortamos las zanahorias en rodajas y el puerro en tiras a lo largo. Ponemos la coliflor a coser con un poco de agua y sal. Ponemos tambien el resto de verduras en un cestillo y cocemos al vapor. Cuando la coliflor este cocida, la trituramos con los huevos,ajos, aceite, sal y pimienta. Engrasamos un molde rectangular, espolvoreamos con el queso rallado y rellenamos con capas alternas de puré de coliflor, brócoli, patatas, puerro , zanahorias y queso, empezando y terminando con el puré y una capa de queso. Lo cocemos al baño María, en el horno precalentado a 180º durante 45 minutos. Desmoldamos el pastel ya frío y servimos cortado en rodajas. Se puede acompañar con cualquier salsa ( Salsa rosa, mahonesa, de yogur...) A mi niño de 2 años le encanta y al papa que apenas le gusta la verdura tambien.

Por Maria Josem

INGREDIENTES: Huevos: 4 a temperatura ambiente Azúcar granulada: 1 taza (250 g) Leche: 1 taza (250 ml) a temperatura ambiente Aceite vegetal: 3/4 de taza (250 ml) Escencia de almendras: 1 cucharadita Harina leudante: 2 tazas (500 g) Levadura en polvo: 1 cucharadita Cacao en polvo: 2 cucharadas Chocolate a la taza de buena calidad (70%): 50 g PREPARACION: Precalentar el horno a 180ºC. Enharinar un molde para tartas de 23 cm de diámetro. Derretir en el microondas el chocolate 30 segundos y reservar. Con un batidor de mano, batir el azúcar y el huevo en un recipiente hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Agregar la leche, el aceite y batir hasta integrar bien los ingredientes. En otro recipiente combinar la harina y la levadura en polvo. Gradualmente integrar la mezcla de harina a la de huevo y leche, batiendo solo lo necesario para integrar los ingredientes (la idea es no batir demasiado para no agregar aire a la mezcla, se puede batir con una cuchara de madera) Dividir la mezcla en dos partes iguales, agregar a una la esencia de almendras y a la otra el cacao en polvo y el chocolate derretido. En el centro del molde refractario colocar 3 cucharadas de mezcla blanca e inmediatamente colocar 3 cucharadas de mezcla de chocolate, continuar sin detenerse alternando la mezcla clara y la oscura hasta completar. Importante: ¡no mover ni intentar distribuir la mezcla en el recipiente! él mismo se irá llenando progresivamente. Hornear 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar por 15 minutos, desmoldar y terminar de enfriar sobre una rejilla. Puede decorarse con azúcar glass por encima.

Por ana1987

Tronco de navidad: este tronco de navidad está hecho de brazo de gitano y cubierto con chocolate, , Se corta un trozo, un poco menos que la mitad del brazo, y ese trozo se parte inclinado para que luego encaje con el trozo grande para que hagan de ramas. para hacer el dibujo de afuera imitando a la corteza de un árbol utilice un tenedor, las hojas son de oblea, se compran en cualquier pastelería.

Por almuchema

el postre de lucia Una merienda o postre divertido para niños. Receta fácil y rica para hacer con niños. Son galletas sandwich de helado, decorado de la forma que mas os guste, con perlitas de chocolate, gominolas o con almendras picadas. Es una receta facil, rápida y fresca. ¡Anímate y pruébala! INGREDIENTES: 1/3 taza de helado de fresa, nata o chocolate Galletas de chocolate, obleas, galletas maría o las que mas te guste Fideos de colores, perlitas de chocolate, gominolas, almendras picadas o cualquier decoración que les guste a tus niños. ELABORACIÓN: Coger el helado que mas te guste y hacer un sandwich con ella. Decorar los lados con las perlitas de chcolate, fideos, gominolas o lo que mas os guste. Dejar en el congelador por una hora, hasta que endurezca. Hacer el mismo proceso con todos los gustos de helado y decoraciones.

Por t.tsvet

PECHUGAS RELLENAS INGREDIENTES:4pechugas de pollo,2tajadas de jamon york,8tajadas de queso,2 huevos,sal,pimienta i harina PREPARACION:Hay que deshuesar las pechugas i abrirlas al medio.sobre una mitad se pone queso,jamon york i otra ves queso.se tapa con la otra mitad i se aprietacon fuerza.pasarlas por harina.uevo batido i pan rallado.freir i acompañar con patatas fritas o on verdura a elecion.sale muy rico ste plato i no es miy caro...estamos en crisis.mi madre me lo hacia ia mi me gustaba mucho mi hiha se llama monika i tiene 10 meses todavia no lo puede comer ,pero esti segura que una ves que lo pruebe va ser su plato preferido.un saludo a todas

Por ezekiel

Milanesa de calabaza. Mi pequeño tiene 19 meses y le encanta todo lo empanado,asi que la verdura se la hago de esa manera y le encanta. Ahi van los ingredientes calabaza en rodaja-huevo-pan rallado-jamon cocido-tomate y mozarella. Preparacion:corto en rodajas finas la calabaza y la cocino a la plancha un poco,batir el huevo y pasar la calabaza por el,luego por el pan rallado y nuevamente a la plancha con poco aceite,cuendo este de un lado darla vuelta y colocar el tomate ,el jamon y el queso.Listo y a comer, luego una fruta de postre y han comido super bien.A mi niño le encanta!Saludos.

Por miriamjorge

tarta de cumpleaños . es ideal para los mas peques se trata de un piscina la tarta es de bizcocho y crema catalana despues en la ultima capa lleva la gelatina verde es el jardin y la azul la piscina alrededor de la piscina es de pan de molde, las gominolas hacen de flotadores ; la gelatina se pinta con colorante alimenticio alrededor del jardin son bizcochitos pequeños que hacen de valla ya cada uno le puede dar varias formas y tambien se puede hacer con galletas ,a los peques les encantara

Por Meritxell Gateu

Muffins con chocolate Ingredientes 100 g. de chocolate negro 200 g. de harina 1 sobre de polvo para natillas 3 cucharadas pequeñas rasas de levadura 150 g. de azucar 1 sobre de azúcar de vainilla 200 g. de mantequilla blanda o margarina 3 huevos medianos 100 ml. de leche Preparación: Para hacer los muffins, vamos a necesitar una bandeja para muffins y unos moldes de papel para muffins (ambos los podéis encontrar en cualquier tienda y no son muy caros), en este caso vamos a hacer 12 unidades. Cortamos el chocolate en trocitos y vamos precalentando el horno a 180ºC. Mientras vamos haciendo la masa, mezclando la harina con el polvo para natillas y la levadura en un recipiente. Echamos el resto de ingredientes, excepto los trocitos de chocolate, en el recipiente, y lo mezclamos todo con una batidora de mano, primero a baja velocidad, luego a máxima durante 2 minutos hasta que tengamos una masa homogénea. Echamos unos dos tercios de los trocitos de chocolate y lo mezclamos. Colocamos la masa en los moldes para muffins llenando aproximadamente hasta la mitad del molde o un poquito más, y coronamos con el resto del chocolate. Ponemos la bandeja en el horno previamente calentado y horneamos durante unos 25 minutos. Cuando estén listos, los sacamos de la bandeja y los dejamos enfriar.

Por anavgamez

poner el pollo cortado en 6 o 7 partes ponerlo en la super rapida junto con las patatas cortadas en 2.Ponemos 150 de aceite, un poco de sal una pastilla de esencias ajo y perejil,otra pastilla de esencias tomillo y romero, un trocito de limon ,un poco de pimienta, una oja de laurel y por ultimo un vaso y medio de vino blanco Cerramos y lo dejamos 20 minutos desde que empiece. Abrimos y a comerrrrrrrrrrrrrr que buenoooooooo

Por m92serom

Muesli cookies Esta receta la hago en el colegio con mis alumnos porque he descubierto que les encanta cocinar, se sienten orgullosos del producto final y, sobre todo, muy útiles ya que contribuyen a lo que ellos consideran la “vida de los grandres”. Es una receta muy sana porque no lleva nada de azucar y muchas semillas que son ricas en nutrientes como el hierro y la vitamina E. Ingredientes para hacer 80 cookies: - 250gr de mantequilla. - 240ml de jarabe de arroz integral. - 1 huevo. - 1 cucharada de extracto de vainilla. - 250gr de muesli. - 75gr de semillas de girasol. - 30gr de semillas de sésamo. - 115gr de uvas pasas. - 115gr de albaricoques secos (se puede usar cualquier tipo de fruta deshidratada). - 50gr de chocolate en trocitos. - media cucharada de levadura. Método: 1. Calentar el horno a 180°C. Poner la mantequilla, el jarabe de arroz, el huevo, el extracto de vainilla y 125ml de agua en un recipiete y batir hasta que se vuelva una crema. 2. En otro recipiente mezclar la harina, la levadura y el muesli. Después añadir el resto de los ingredientes y mezclarlos bien. Juntar el contenido de los dos recipientes y mezclar bien. 3. En la bandeja del horno pon bolitas pequeñas de masa (usa una cucharilla) y deja al menos 2 cm entre cada bolita. Hornea durante 11 minutos, saca del horno y deja enfriar.

Por noeliapeluffo

RATONES -HUEVOS UNA BUENA BASE DE ENSALADA, ESQUEORA O LO QUE MAS NOS GUSTE UNOS SIMPLES HUEVOS, COCIDOS LES DAMOS LA VUELTA, HACEMOS UNAS INCISIONES CON EL CUHILLO Y COLOCAMOS UNA RODAJITAS DE OLIVAS RELLENAS A MODE DE OREJAS, PARA RABO UN PIÑON,UNAS GOTITAS DE TOMATE A FORMA DE OJO Y QUE ESTA PREPARADO EL PLANTO, PODEMOS CAMBIAR LOS HUEVOS POR HUEVOS RELLENOS , O BIEN PARA LOS NIÑOS CON HUEVOS DE CODORNIZ.

Por petursa

Esta receta es una de las que más le gustan a mis hijos pienso que aunque sean fritas les meto verduras, sobre todo alcachofas que de otra forma no quieren probar. Ingredientes: 2 latas de corazones de alcachofa(de 6 a 8 piezas) 3 filetes de pechuga 4 pimientos del piquillo 1 diente de ajo un poco de jamón serrano un poco de orégano sal y pimienta Rebozado: 2 huevos, harina y pan rallado Preparación: Escurrimos las alcachofas y las abrimos un poco, si es necesario les quitamos un poco de carne. Ponemos los filetes en una sartén, cuando estén los picamos, lo mismo hacemos con los demás ingredientes del relleno. Mezclamos y se rellenan las alcachofas. Pasamos por harina, el huevo y el pan rallado y listas para freir en la freidora a 180º. Una vez fritas cortarlas por la mitad y acompañar con mahonesa.

Por claudia7510

Casitas de nomos en el bosque

Por Mangu

PIRULETAS DE POLLO CON QUESO Ingredientes: • 350 g. pechuga de pollo • 50 g. miga de pan o 2 rebanadas de pan de molde sin borde. • 50 ml. leche • 50 g. queso de untar o 3 quesitos • Sal y pimienta • Huevo batido • Pan rallado, mejor si es pan rallado provenzal. • Aceite de oliva Preparación: Picamos en la picadora la pechuga de pollo. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos para formar una masa homogénea. Salpimentamos. Formamos los medallones. (La carne se maneja mejor con las manos mojadas en agua ). Si vamos a usar el cortapastas tendremos que tener cuidado de mojarnos las manos entre flor y flor para que no se nos pegue la masa en las manos y podamos trabajar mejor. Pasamos las flores por huevo batido y pan rallado, mejor si es pan rallado provenzal, que da más sabor. Freímos en aceite caliente. Dejamos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. Ponemos el palito. Dejamos templar y ….a disfrutar.

Por Maricarmen1301

Hola: Mis hijas se llaman Ángeles de 3 años y Sofía de 5 meses. Mi receta es para niños que ya puedan comer hortalizas. Ponemos en una olla pronto una patata grande, 1 cebolla dos zanahorias, un tomate pelado sin la pepitas, agua, sal y un puñado generosos de lentejas naranjas (lentejas "peladas": las hay de diversas marcas en grandes superficies como carrefour,...)Y una vez que sube la válvula la tienes 10 minutos a máxima potencia y la apagas. Cuando puedas abrir la olla, quitas casi todo el agua y le pasas la batidora, si te falta agua le añades un poco de la que hemos retirado. Debe quedar espesita o ya al gusto de los pequeños comenensales.

Por NIRVANNA

Rollitos de Jamon y de pollo

Por smbc

R.E.C.E.T.A.S PERRITO DE ESPAGUETI (PARA NIÑOS A PARTIR DE UN AÑO) INGREDIENTES: • ESPAGUETIS TRICOLOR VEGETAL • SALCHICHAS (SUS FAVORITAS) • GUISANTES CONGELADOS PREPARACIÓN: TROCEAR LAS SALCHICHAS (5CM APROX.), LUEGO INSERTAR VARIOS ESPAGUETIS TRICOLOR EN CADA TROZO DE SALCHICHA. COCINAR LA PASTA DE LA MANERA HABITUAL. JUNTO CON LOS GUISANTES, UNA VEZ COCIDA COLAR. SI ASI LO DESEA PUEDE AGREGAR UN TOQUE DE ACEITE DE OLIVA O TAQUITOS DE QUESO (OPCIONAL) LA PRESENTACIÓN ES SUPER ORIGINAL Y ATRACTIVA Y REALMENTE APETITOSA A LA VISTA DE CUALQUIER NIÑO. CREMA DE VERDURAS BICOLOR (PARA BEBÉS) INGREDIENTES: PARA LA 1ra. CREMA: • PATATA • ACELGAS Ó ESPINACAS • JUDIAS Ó GUISANTES • CALDO DE POLLO (PUEDE AGREGARLE SI GUSTA UN TROCITO DE POLLO) PARA LA 2da. CREMA • PATATAS • ZANAHORIA • CALABAZA • CALDO DE POLLO PREPARACIÓN: COCINAR, RESPECTIVAMENTE LAS VERDURAS CON SU CALDO, LUEGO TRITURAR, DEBE QUEDAR UNA CREMA CONSISTENTE, DE FORMA TAL QUE AL SERVIR NO SE MEZCLEN ENTRE SI Y PUEDA LUCIR SU ATRACTIVO BICOLOR, COLOCANDO UNA PORCIÓN DE CADA UNA EN EL MISMO CUENCO. SI ASI LO DESEA PUEDE AGREGAR UN TOQUE DE ACEITE DE OLIVA Y OPCIONALMENTE Y DEACUERDO A LA EDAD DE CADA BEBÉ DECORAR CON TROCITOS DE PAN O PICATOSTE. NOTA: NO HE PUESTO LAS CANTIDADES, YA QUE SERIAN APROXIMANDAS DEPENDIENDO DEL CONSUMO DE CADA NIÑO Ó BEBÉ. TAMBIEN PUEDES PREPARAR PARA VARIAS PORCIONES Y CONGELAR. ********************ESPERO QUE OS GUSTE MIS RECETAS************************* SONIA BENEDITO, MADRE DE NATHALIA

Por REGARBAN

Ingredientes: 2 peras 1 limón 30 gramos de azúcar almendras filateadas 2 cucharadas de dulce de membrillo 8 uvas pasas Procedimiento: Ponemos en una cazuela un cuarto de litro de agua, el azúcar y el zumo del limón y se pone a hervir. Mientras se pelan las peras y se parten por la mitad quitándoles el corazón. Las cocemos en el jarabe hirviendo durante 5 minutos por cada cara. Se sacan y colocan en el plato. Por otro lado, en un cuenco ponemos una cucharada de agua y el membrillo y se mete en el microondas 1 minutos. Lo usaremos para pintar las peras con el membrillo fundido y se colocan las almendras decorando, espero que les guste a los/as peques, ¡buen provecho!.

Por María Martínez

Mi hija se llama Candela y le encantan los dulces , postres,tartas...así quenada mejor que un bizcocho hecho en casa, sencillo y sano para merendar. Ingredientes: - 3 plátanos , 1 yogurt natural , 2 huevos , taza y media de harina, 1 de azúcar y media de mantequilla derretida.( bueno teniendo en cuenta la cantidad de bizcocho que sale no es tanta mantequilla) Lo bates todo y al horno 180º unos 40 minutos, en un molde enharinado¡ como ves muy sencillo y salen muchas raciones! ah y barato, hoy en día es algo a tener en cuenta, besos 3) 1 cucharada de levadura y 1 de esencia de vainilla

Por IreneDiaz19

PURE DE PAPAS CON PEREJÍL •400 gramos de papa. •100 gramos de Perejíl (sólo hojas, sin tallos) •Leche (cantidad necesaria dependiendo de la textura que se desea) •2 cucharadas de aceite vegetal. Llevar al fuego una olla con agua, sal y las papas, cuando epiece a hervir bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos o hasta que las papas estén cocidas (el tiempo depende del tipo de papa y el tamaño) , Escurrir las papas, pelarlas y pasarlas por el pasapuré. Colocar una olla con el fuego bajo, echar el aceite, las papas y la leche poco a poco hasta conseguir la consistencia que se quiera, echarle un poco de sal. Lavar bien las hojas perejíl y con ellas hacer la decoración del plato.

Por Marvill

Ingredientes para 4 personas: •aceitunas negras •8 lonchas de jamón dulce •200 gr de queso mozzarella •1 pimiento verde •400 gr de puré de patata •4 lonchas de queso de bola •250 gr de tomate sofrito Preparación: •Prepare el puré de patatas y el tomate sofrito. Reparta el puré en cuatro platos y lo esparce por todo el fondo, hasta que le quede una base redonda. •Corte el jamón dulce para hacer los ojos y la pajarita. El pimiento verde para hacer la boca y las orejas, y corte el queso en pequeñas redondelas para la pajarita. Monte la cara del payaso haciendo el pelo con la mozzarella rallada, las cejas y las pupilas de los ojos con aceitunas, los mofletes y la nariz con el tomate sofrito. •Se puede inventar muchas caras diferentes: sonrientes, enfadadas… Sólo es cuestión de imaginación

Por claui

Agustin a punto de "zamparse" el pastel de kiwi!!! es bien facil y rica: solo necesitamos pan viejo, 1 huevo, 2 kiwis, una magdalena y azucar. Remojamos el pan en leche y desmenuzamos con un tenedor, le agregamos la magdalena,un kiwi troceado y el huevo.Mezclamos bien y volcamos en una flanera donde previamente habremos echo un caramelo con dos cdas. de azucar y dispuesto el kiwi restante cortado en rodajitas. Ponemos a cocer a baño Maria unos 20 minutos.Desmoldamos y voliá, a disfrutar!!!

Por rocioarjona

mi hijo se llama ismael y estoy embarazada de 6 meses de una niña mi receta es la siguiente,un potaje de lenteja llena de hierro y muy buena para la anemia hay va:1 o 2 tomate 1 pimiento 1 cebolla un cabeza de ajo un bolillito de chorizo de jabugo y una zanahoria se hecha un dedo de aceite de oliva y le añades agua hasta media olla le añades todas las verduras picaitas esperas que se cuesa y le añades laurel y pimenton dulce todo cociendose,en otra olla aparte coses las lentejas un poco las esjuagas un poco y cuando este todas las verduras cocidas hechas las lentejas y todo junto las dejas a fuego lento 30 minutos esta es mi receta un saludo rocio

Por noemidelrio

Estos sandwiches son muy sencillos pero a mi hija la encantan porque son muy divertidos! Ingredientes: *Pan de molde *Relleno: nocilla,queso fresco con mermelada, embutido...etc El truco es poner sobre el sandwich un molde de los que tengamos de galletas que tienen figuritas para los niños al final consigues unos sandwich pequeños y muy atractivos para los peques Ideales para cumpleaños o para cuando se han cansado de comer el bocata "normal"

Por BOOMARITA

Para evitar o esquivar los malos hábitos alimenticios de los niños y hacer más divertida la tarea de comer puedes hacer recetas pensando en ellos, como este postre de peras muy bien presentado. Ingredientes de esta receta, postre: 2 peras 1 limón 30 gramos de azúcar almendras filateadas 2 cucharadas de dulce de membrillo 8 uvas pasas Cómo se hace: Primero ponemos en una cazuela un cuarto de litro de agua, el azúcar y el zumo del limón y se pone a hervir. Mientras se pelan las peras y se parten por la mitad quitándoles el corazón. Las cocemos en el jarabe hirviendo durante 5 minutos por cada cara.Se sacan y colocan en el plato. En un cuenco ponemos una cucharada de agua y el membrillo y se mete en el microondas 1 minutos. Lo usaremos para pintar las peras con el membrillo fundido. Se colocan las almendras decorando, por ejemplo puedes hacer erizos. Las pasas serán los ojos.

Por jpo14

Erizos de pera 2 peras 1 limón 30 gramos de azúcar almendras filateadas 2 cucharadas de dulce de membrillo 8 uvas pasas Cómo se hace: Primero ponemos en una cazuela un cuarto de litro de agua, el azúcar y el zumo del limón y se pone a hervir. Mientras se pelan las peras y se parten por la mitad quitándoles el corazón. Las cocemos en el jarabe hirviendo durante 5 minutos por cada cara.Se sacan y colocan en el plato. En un cuenco ponemos una cucharada de agua y el membrillo y se mete en el microondas 1 minutos. Lo usaremos para pintar las peras con el membrillo fundido. Se colocan las almendras decorando, por ejemplo puedes hacer erizos. Las pasas serán los ojos.

Por evarjn

ARROZ A LA CUBANA CON PLATANO Aunque es una receta muy sencilla, a los niños les encanta. Ingredientes para 4 personas: arroz, 375 gramos plátano, 4 unidades aceite de oliva, 2 cucharadas salchicha de carne, 250 gramos huevo, 4 unidades mantequilla, 1 cucharada salsa de tomate, al gusto sal, al gusto Preparación: 1.Cocer el arroz en agua hirviendo con sal hasta que esté en su punto; colar y repartirlo en 4 flaneras individuales. 2.Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y freír las salchichas. 3.Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y freírlos en la mantequilla. 4.Calentar aceite en una sartén freir los huevos. 5.Para servir, desmoldar el arroz en 4 platos y colocar alrededor los huevos, las salchichas y los plátanos. Servir con un poco de salsa de tomate.

Por rafitamg

ARCOIRIS DE MACARRONES. INGREDIENTES: Macarrones de colores o vegetales, aceite, sal, queso fresco de burgos (hacer taquitos), 1 lata de maiz, jamon york (cortados en taquitos), zanahoria, tomate natural, pimiento rojo y pimiento verde, 1 lata de atun. Poner el agua a herbir con un poco de sal, echar los macarrones y tenerlos 8 minutos. Escurrir y volver a echar en la cazuela, e ir añadiendo los ingredientes que le darán el color, que previamente hemos sofrito un poco en una sartén con un poquito de aceite de oliva, como son el jamón york, los pimientos, el maiz, la zanahoria, el tomate y el queso. Listo y a comer.

Por che1426

Cuando tengo alguna fiesta en casa a la que vienen niños, les preparo cócteles de fruta y batidos a su gusto. Si tienes los ingredientes a mano, se preparan en el momento, y eso les encanta. Los que aparecen en la foto son batidos de navidad. para preparar los adornos de los muñecos se hace con chocolate fundido y se adorna por dentro del vaso. Se pone a congelar y se vierte dentro el batido cuando el chocolate está congelado. Para preparar los batidos, las recetas que más les gustan: BATIDO DE FRESAS Y NOCILLA: 3 cucharadas de nocilla, 6 fresas grandes, 3 cucharadas de azúcar, 2 vasos de leche. BATIDO DE PLÁTANO: 1 yogur de plátano, 1 plátano, 2 vasos de leche y 3 cucharadas de azúcar. BATIDO DE PERA: 1 vaso de leche, 4 peras, el zumo de 1 naranja y 2 cucharadas de azúcar. Todos se pueden acompañar con algún sirope y nata por encima. También se pueden preparar cócteles para los niños, adornando el borde del vaso con azúcar. COCTEL ISABELA: 1 vaso de zumo de melocotón, 1 vaso de zumo de manzana, 1 vaso de zumo de pera y un chorreón de granadina. Servir con hielo al gusto.

Por teresitaba

CANELONES DE SALMÓN RELLENOS DE MOUSE.- INGREDIENTES Para 4 personas: 8 Rollitos del Mar 125 ml de nata líquida 1 cucharada de mantequilla 150g de queso azul 250g de salmón ahumado precortado 2 hojas de gelatina neutra 1 cucharada de maicena 50cc de agua Mayonesa Lechuga ELABORACIÓN: • Dejar en remojo las hojas de gelatina en 50cc de agua durante 5 minutos, hasta que se disuelvan. • En una tartera poner la mantequilla y el queso desmenuzado a fuego medio y no dejar de remover con el tenedor. • Incorporar la nata y seguir removiendo para que no queden grumos. • Añadir una cucharada de maicena disuelta en agua. • Retirar del fuego y echar la mezcla de gelatina y agua. • Añadir los Rollitos desmenuzados y remover hasta que se integren los ingredientes. • Dejar enfriar en la nevera. • Enrrollar el salmón con la mezcla y presentar con lechuga cortada en juliana y mayonesa.

Por Janu

Ingredientes: 300gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 pellizco de sal 100-125 gr de mantequilla 200 gr de azúcar moreno 1 cucharada de extracto de vainilla 2 huevos Pepitas de chocolate (al gusto) Preparación: Mezclar por un lado todos los productos secos (harina, azúcar, sal, bicarbonato) y por otro lado los húmedos (mantequilla, huevos y vainilla). Juntar y mezclar las dos partes bien, y entonces añadir las pepitas de chocolate. Se os quedará una masa más bien sequita. Poner papel de horno sobre la bandeja y hacer bolitas redondas (es posible que se tengan que aplastar sólo un poquitito y sólo si ves que no bajan). A mí me dijeron de no aplastarlas, pero tras la primera bandeja, vi que se quedaban muy gorditas así que las siguientes las aplasté un poco. Precalentar el horno a 200ºC, y bajar a 175 para cocer las galletas en bandejas durante 10 minutos. Tened cuidado de no separar las galletas del papel demasiado pronto, dejad unos minutos para que no se rompan al separarlas

Por antela

Pastas de te,para mi ángeL. INGREDIENTES: (para 1 kg. de pastas) - 500 gr de harina floja - 350 gr. de mantequilla - 100 gr. de azúcar glass - 1 yema de huevo - la clara del huevo para dar brillo DECORACIÓN Y RELLENO - glaseado de frutas - chocolate fondant - almendras, nueces, avellanas enteras En un bol, mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar glass y la yema. Añadir la harina, mezclando primero con la espátula y luego con las manos , sin amasar demasiado.(sólo hasta juntar los ingredientes) Meter en la nevera la masa y dejarla reposar durante 1 hora mínimo (envuelta en un film y con forma plana, para que luego sea más fácil estirarla) Poner la masa sobre la superficie de trabajo enharinada y extenderla con el rodillo, hasta dejarla de 1 cm de grueso.con ayuda de distintos cortapastas, dar forma a las pastas. Poner las pastas en la placa pastelera, decorar algunas con almendra o avellanas, enteras o picadas, con media guinda.. y pintar con la clara batida . Cocer durante 10 -15 minutos a 175º (hasta que empiecen a ponerse doraditas) yo lo pongo en horno, arriba-abajo-turbo como 12 minutos. Sacar las pastas del horno y poner en rejilla a enfriar. Una vez frías cubrir con chocolate fundido o algún baño de glaseado, o espolvorear azúcar glass. Eso al gusto. A mi ángeL. Luis le encantan!!!

Por MARIBEGOPERON

1/2 K carne de res, 1/2 K pollo, 1/2 k de garbanzos, 1k patatas, una col, mazorca maiz (al gusto), una cebolla, un tomate, un pimiento rojo, 200 g zanahoria, 200 g de habichuela, una batata, 200 g de calabacin blanco, 200 g de calabaza, un puerro, una cabeza de ajo, azafran y tomillo. se pelan y se ponen a guisar los garbanzos que habras puesto en remojo desde la noche anterior, junto a la cebolla, el tomate, el pimiento, el azafran, el tomillo, los ajos, el puerro, sal y unas hojitas de hierbabuena. Seguidamente se añaden la carne de res y pollo y se deja hervir unos 45 minutos. pasado este tiempo pondremos las zanahorias, las habichuelas ( atadas con cordoncillo) , la col y las mazorcasde millo y se hierve otros 30 minutos aproximadamente. pasado este tiempo agregar calabaza, calabacin, patatas y batatay dejamos por otros 30 min. que retiraremos del fuego cuando la calabaza este hecha. sacar con una espumadera las verduras y escurrirlas se sirven en una fuente, junto a la carne y los garbanzos. Y tomar el caldito de verduras de primero.. esta muy bueno y es muy sano. espero que os guste la receta.

Por emma_erv

TORTUGA GERTRUDIS (UNA MERIENDA QUE SE CONVIERTE EN FIESTA PARA LOS PEQUES !!!) (AHHH I FACILISIMA !!!!) : Extendemos bien con un rodillo las rebanadas de pan de sandwich sin corteza y las rellenamos de lo que nos guste, pates salados, jamón y queso, atun con mayonesa, etc). Una vez rellenas enrollamos cada rebanada y las cortamos en rodajas de 1,5 cm de grosor, vamos poniendo cada enrolladito en un bol previamente forrado con film transparente, hasta que lo tengamos cubierto. QUE APROVECHE !!!

Por adri_chinawong

Ingredientes: •2 patatas •1 tomate grande •100 gramos de guisantes •Sal •Mayonesa Modo de Preparación: Esta receta está especialmente indicada para que los niños tomen verduras. Haremos unas setas con las patatas y el tomate. En primer lugar cocemos las patatas y a continuación haremos lo mismo con los guisantes y luego pelamos las patatas y la colocamos en el plato. Alrededor echamos los guisantes. Lavamos el tomate y lo cortamos por la mitad. Con cuidado lo colocaremos sobre las patatas, para que pueda tener la forma de una seta. Unos toques de mayonesa sobre el tomate hará que sea atractivo para los niños y que consuman este tipo de comidas.

Montadito de carne

INGREDIENTES (Para 1 ración)
• 3 lonchitas de ternera cortadas muy finas
• 2 cucharadas de puré de tomate
• 3 lonchas de “mozzarella”
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen
• Un poquito de albahaca trinchada

PREPARACIÓN
Colocar las lonchitas de ternera en un recipiente y cubrirlas con el puré de tomate y con la “mozzarella”, cortada previamente.
Condimentar con el aceite de oliva virgen y la albahaca trinchada, e introducir, durante unos pocos minutos, en el horno muy caliente.

Calabacines rellenos de salmón

INGREDIENTES (Para 4 personas)

• 4 calabacines grandes
• 200 g de salmón
• 150 g de pan duro
• 2 huevos
• 10 hojas de albahaca
• Un ramito de perejil
• 1/2 l de leche
• Aceite de oliva virgen
• Sal

PREPARACIÓN
Poner la leche en un bol, introducir el pan y dejarlo en remojo durante unos 15 minutos.
Cocer el salmón en una olla con agua y sal, pelarlo, desmenuzarlo y dejarlo enfriar.
Cortar los calabacines por la mitad en sentido longitudinal y extraer la pulpa, creando una especie de “barquitas”.
Deshacer el pan ablandado con la leche y mezclarlo con la pulpa de los calabacines, bien triturada, el salmón desmenuzado y los huevos. Lavar el perejil y la albahaca, trincharlos, mezclarlos con el resto de los ingredientes y rectificar de sal. Rellenar las barquitas de calabacín con la mezcla obtenida. Disponer los calabacines en una bandeja con un poquito de aceite y cocerlos en el horno caliente durante unos 30 minutos.