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El sueño, el sexo, el dolor, y sobre todo, el buen humor. Estos son algunos de los aspectos en los que inciden los niveles de serotonina. Estudios recientes demuestran que la falta de serotonina produce depresión. Dicen que la naturaleza es sabia y nuestro organismo también, por eso, los alimentos con serotonina son aquellos que nos pide el cuerpo cuando nos sentimos tristes.
Los alimentos que mantienen altos los niveles de serotonina son los carbohidratos, es decir, el chocolate, la harina, el pan, la pasta o el arroz. Los niveles de serotonina, también conocida como la hormona del humor, son directamente proporcionales a la concentración de triptófano en el plasma y el cerebro.
El triptófano es un aminoácido esencial que se encuentra en huevos, lácteos, pescados, carnes, legumbres (soja), frutos secos, frutas (plátano, piña, aguacate).
Así que, ¡ya sabes! si te sientes triste, ¡cambia tu alimentación!
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