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Alternativas a la leche de vaca para niños

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Alternar la leche de soja con otras bebidas vegetales, como la avena, es la opción más segura en caso de que tu hijo sea alérgico a la leche de vaca. 

La leche de soja y sus derivados son los sustitutos más comunes en caso de que el niño padezca alergia a la leche de vaca. Sin embargo, la soja contiene fitoestrógenos, una sustancia que puede afectar a la fertilidad masculina y femenina. Ante el desconocimiento actual de hasta qué punto puede afectar la soja al sistema reproductor humano, se aconseja alternar su consumo con otras bebidas vegetales ricas en calcio.


La leche de soja

Obtenida de soja y agua, se puede usar para confeccionar cremas, salsas, batidos, helado, bechamel y en cualquier receta que podamos hacer con leche de vaca.

Propiedades: fuente de aminoácidos esenciales (necesarios para el crecimiento), alto aporte de proteínas que reducen el colesterol, ayuda a conservar el calcio corporal, contiene isoflavonas (que según algunos científicos, son capaces de inhibir los cultivos de células cancerosas) y es apta para diabéticos.


La leche de avena

Leche vegetal obtenida a partir de avena integral, agua, aceite de girasol sin refinar y sal marina. Se puede tomar caliente o fría y es ideal con los cereales del desayuno. Se puede usar para hacer las mismas recetas que la leche de vaca.

Propiedades: muy rica en fibra (buena para las enfermedades cardiovasculares y el colesterol), favorece la flora intestinal, va bien para el estreñimiento, contiene vitamina B (ideal para calmar los nervios) y también aminoácidos esenciales.


La leche de arroz

Obtenida gracias a la fermentación, en varias etapas, de los granos de arroz frescos, molidos y cocidos. Es una buena alternativa a la hora de elaborar postres.

Propiedades: buena cuando el cuerpo no tolera nada (gastroenteritis, indigestión, vómitos o diarreas), efecto refrescante sobre el organismo, alto contenido en hidratos de carbono e ideal para los intolerantes al gluten. 


La leche de almendras

Se obtiene moliendo almendras secas y peladas y, a continuación mezclándola con agua. Tiene un agradable sabor, tomada con agua fría o caliente.

Propiedades: apta para celiacos, de fácil digestión, rica en potasio y fibra, buena cuando se padece diarrea o vómitos e ideal para el colesterol.

 

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Comentarios (3)

Invitado - invitado
Animo a los padres de niños alérgicos a la leche. Mi hija Paula nació con alérgia a la leche entre otras cosas. Con el paso del tiempo le quedó solo la alergia a la proteína de la leche pero en grado muy alto. Ahora tiene 6 años, y tras un tratamiento de desensibilización a la leche de vaca en el hospital, ahora toma 200ml. de leche diarios. Aunque seguirá siendo alérgica, al menos tolera la ingesta de leche. Informáos con vuestro alergólogo y ánimo!!
Invitado - invitado
los frutos secos no se aconseja tomarlos antes de los tres años y mucho más en alérgicos a algún alimento como en este caso la leche de vaca, no es bueno hacer este tipo de recomendaciones cuidado
Invitado - invitado
en casa ninguno somos intolerantes a la lactosa, pero rebekka nunca ha tomado leche e vaca, todo empezó durante los primeros días de lactancia, la pobré sufrió un cólico del lactacte muy agudo a lo que nuestra homeopata nos indicó que yo dejara de tomar cualquier alimento proveniente del a vaca(leche, carne, yogures, queso) prque la vaca contiene una enzima que nuesto intestino es incapaz de sintetizar, desde ese día se acabaron sus cólicos y también mis problemas con la digestión y estreñimiento crónico...seguimos con la misma pauta hasta hoy, 2 años después y cuando rebekka dejó el pecho comenzó a tomar leche de almendras y de soja. Os recomiendo que la probeis, a los niños les encanta!