Mi bebé y yo

Remedios contra el frío

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Las sopas y las verduras de temporada son tus mejores aliadas contra el frío. Te damos algunos consejos para plantar cara a las bajas temperaturas y te detallamos unas sencillas recetas para toda la familia. 

Los fríos días de invierno invitan a tomar alimentos calentitos para paliar las bajas temperaturas: el café calentito del desayuno, una infusión a media tarde y un caldo nutritivo para cenar. Son muchos los platos que se pueden cocinar en invierno para aportar calor y energía a nuestro organismo. Sin embargo, algunos menús son más saludables que otros

Si lo que quieres es alimentar correctamente a tus hijos, haciendo frente al frío a la vez que les aportas minerales y vitaminas, lo mejor es apostar por las recetas a base de verduras, nutritivas y muy ricas en aporte de minerales y vitaminas para organismo. La mejor opción en invierno es servirlas líquidas, mediante purés y sopas. Te proponemos tres recetas sabrosas y nutritivas que encantarán a tus hijos: 

  1.  Crema de coliflor y manzana. Una forma original y sabrosa de conseguir que los niños coman coliflor es mediante esta receta que combina el sabor fuerte de la coliflor con la dulzura de la manzanza, que suaviza su sabor. Lo primero que debes hacer es cocer la coliflor y luego, mezclarla con la manzana. La cantidad variedad de si quieres que la crema sea más o menos dulce. Evita decirle al pequeño que contiene coliflor y prueba a ver si le gusta. 
  2. Crema de lentejas. Otra forma saludable, nutritiva y diferente de ofrecerle a tu hijo lentejas, una legrumbre que muchos niños rechazan. Puedes preparar la crema para toda la familia, ya que está deliciosa. Simplemente debes batir las lentejas una vez cocinadas, añadiendo un toque de mascarpone a la crema, así como otros ingredientes que le den un toque dolce: zanahorias, patatas o cebolla.  
  3. Crema de zanahoria y yogur. Una receta ideal para niños amantes del sabor dulce de la zanahoria. La elaboración también resulta sencilla de hacer: la crema de zanahoria se puede elaborar con cebolla y queso fresco, y se le deben añadir dos yogures naturales sin azúcar añadido.

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