Quería preguntarle si me equivoco en ofrecer a la pequeña Dalia (6 meses, 9kg), harina láctea con medio pote de carne liofilizada como cena, que le gusta mucho. Pero, puesto que está hecha de arroz, ¿no deberé eliminarla teniendo en cuenta los problemas de estreñimiento? Perdone mi insistencia. Sandra.

Respuesta de Dr. Leo Venturelli

Estimada señora, es cierto lo que piensa: el arroz puede contribuir al estreñimiento. Le aconsejo alternar la harina que utiliza actualmente con maíz y tapioca o con mezclas de cereales. La carne liofilizada va bien.

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