Hola, Doctor, quisiera saber si puedo congelar el caldo vegetal que preparo para mi niña de 6 meses y si puedo mezclar crema y caldo de verduras para congelarlos juntos. Yo suelo sacar el caldo del congelador y descongelarlo en la nevera, ¿hago bien? Gracias.

Respuesta de Dr. Leo Venturelli

Todo perfecto. Le aconsejo que congele la crema y el caldo en porciones (seguramente ya lo hace). Una vez descongelados, no puede volver a congelarlos. Saludos.

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