INGREDIENTES:

- 150 gramos de calabaza
- 1 patata mediana
- 1/2 litro de leche de continuación
- 1 cucharadita de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Pelar y cortar a pedacitos la calabaza y la patata. Cocer ligeramente las verduras en la olla a presión con muy poca agua. Colarlas y aplastarlas con un tenedor e incorporar, poco a poco, la leche de continuación a la mezcla. Poner de nuevo al fuego el puré obtenido y dejar cocer a fuego lento durante unos pocos minutos más. Servir caliente, aliñado con un poco de aceite de oliva.