Receta de Fideos de cabello de ángel con carne

Receta de Fideos de cabello de ángel con carne para bebés
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La pasta y la carne son dos alimentos fundamentales en la dieta del niño a partir de los nueve o diez meses, edad en la que ya se han introducido ambos productos en su alimentación. La pasta es muy rica en hidratos de carbono, mientras que la carne es esencial en el crecimiento de pequeño por su alto aporte en proteínas. Combinar estos dos alimentos en un plato para el niño es una opción ideal para aportarle todos los nutrientes que necesita para realizar una comida completa. Es más, si el niño es mal comedor, puedes ofrecerle esta combinación como plato único.

(Te interesa: Plato único: ¡ideal para la falta de apetito!)

La receta que te ofrecemos a continuación es muy nutritiva y original, ya que combina la pasta con un tarrito de carne para bebés. ¡Sigue estos sencillos pasos para preparar esta sabrosa receta para niños de fideos de cabello de ángel con carne!

Ingredientes
  • 1 tomate fresco.
  • 30 gramos de fideos de cabello de ángel.
  • 1 tarrito de puré de carne (pollo o ternera).
  • 1 quesito sin grasa.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación
  1. Para empezar, sumergir el tomate durante algunos segundos en agua hirviendo.
  2. Una vez haya finalizado la cocción, pelarlo y pasarlo por el pasapurés.
  3. En un recipiente, preparar la salsa, mezclando la pulpa del tomate con el aceite de oliva y el tarrito de carne.
  4. Aparte y en agua abundante, hervir los fideos de cabello de ángel durante unos 10 minutos aproximadamente.
  5. Por último, escurrir los fideos y mezclar con la salsa y el quesito.

La carne en la dieta infantil

En torno al sexto mes, se pueden empezar a introducir en la alimentación del bebé los primeros purés caseros enriquecidos con carne. Normalmente, los pediatras aconsejan iniciar la introducción de la carne en la dieta del niño con las carnes blancas, como el pollo o el pavo, de sabor suave y más fácilmente digeribles. Posteriormente, alrededor de los siete meses, se puede introducir la carne roja en el menú infantil (ternera, cordero o cerdo, entre otras). 

Al iniciarse la introducción del nuevo sabor de la carne en las recetas para el niño, los tarritos envasados juegan un papel importante, ya que son una buena manera de proporcionar al pequeño todos los nutrientes que necesita en forma de puré. Además, son una opción muy práctica cuando se viaja o se pasa un día fuera de casa. 

Según algunos expertos, y partiendo de estudios elaborados en universidades, tanto los tarritos envasados como los purés caseros presentan similitudes en lo que respecta al contenido en grasas y proteínas. Únicamente existe un riesgo relacionado con la elaboración de los tarritos caseros y es que los padres pueden sobrepasar, accidentalmente, los niveles recomendados de ciertos ingredientes como la sal, al añadirlos a ojo. 

(Te interesa: Selección de tarritos de carne y pescado para bebés)

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