Receta de Crepes dulces de manzana

Receta de Crepes dulces de manzana
1 Comentarios Comentar
( 0 votos) load
facebook twitter whatsapp

A los niños les encantan los platos dulces y, entre tantas variedades como existen, los crepes suelen encontrarse entre sus favoritos. ¿Cuántas veces al ver una tienda que vende crepes en la calle tu hijo te ha pedido el clásico crepe de chocolate o con azúcar? Es difícil resistirse a esta tentación, a la que a menudo también sucumbimos las mamás y los papás.

Sin embargo, es importante recordar que los crepes son muy calóricos y es importante limitar su consumo en los niños y dejarlos para celebraciones especiales o, simplemente, para consumir de forma esporádica.

(Te interesa: Receta de crepes de fruta y nata para niños)

Si quieres elaborar una receta con crepes y te gustaría hacerlo de la forma más saludable y menos calórica posible, ¿por qué no pruebas a hacer esta receta de crepes de manzana? La combinación de la dulce masa del crepe con la saludable manzana da como resultado una merienda equilibrada y nutritiva para los niños.

Ingredientes

- 250 ml de leche
- 150 g de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 3 huevos
- 1 puñado de sal
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 40 g de almendras laminadas
- 2 cucharadas de uvas pasas
- Azúcar en polvo para espolvorear

 

Preparación

1. Para la masa, remover la leche con la harina, el azúcar y la sal hasta que no queden grumos. A continuación, añadir los huevos y mezclar bien. Dejar reposar la masa durante unos diez minutos.
2. Precalentar el horno a 200 °C. Entretanto, lavar las manzanas con agua caliente, frotarlas para secarlas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas redondas finas en sentido transversal, o bien en láminas.
3. Derretir la mantequilla con el azúcar en una sartén caliente (preferiblemente, antiadherente); añadir las rodajas de manzana, las almendras y las pasas, y rehogar durante uno o dos minutos. A continuación, volcar la masa encima y dejar freír ligeramente.
4. Extraer la preparación de la sartén y gratinarla en el horno durante unos diez minutos, hasta que se dore. Cortarla en varios trozos y servirlos espolvoreados con azúcar en polvo.

También te interesará:
Macedonia de frutas
Macedonia de frutas
(1 votos)
Escaldar los melocotones con agua hirviendo, pasarlos por agua fría, quitarles la piel y cortar la pulpa en trozos pequeños. Lavar las uvas y cortarlas por la mitad. Si tienes pepit...
Arroz con calabaza
Arroz con calabaza
(1 votos)
En primer lugar, poner a hervir el caldo de carne. A continuación, cortar la calabaza en trocitos, una vez eliminada la piel, y cocerla en el caldo de carne hirviendo.   En una cacero...
Pechuga de pollo al limón
Pechuga de pollo al limón
(9 votos)
En primer lugar, lavar y secar los filetes de pechuga de pollo. Una vez lavados, colocarlos en un plato sopero junto con las hierbas aromáticas, rociarlos con el zumo de limón y deja...
Albóndigas de pollo a las finas hierbas
Albóndigas de pollo a las finas hierbas
(1 votos)
Picar la pechuga y poner a remojar el pan sin la corteza en la leche. Con un tenedor, aplastar el pan y mezclarlo bien con la carne picada. Sazonar con una pizca de canela molida y sal. A contin...
Pinchos de albóndigas
Pinchos de albóndigas
(1 votos)
Preparación: 1. Remojar el pan en un poco de agua tibia. 2. Mezclar la carne con el ajo. Añadir el pan bien escurrido, el huevo batido, la mostaza, sal y pimienta negra al gusto, y ...
Y tú ¿Qué opinas?
Tienes que estar registrada para escribir un comentario o votar. Puedes registrarte aquí o si ya tienes una cuenta, puedes acceder a ella.
ACCEDE A TU CUENTA
Recuérdame
Entrar
REGÍSTRATE GRATIS
ÚNETE A LA COMUNIDAD DE MI BEBÉ Y YO
REGÍSTRATE GRATIS ¿Por qué registrarme?

Comentarios (1)

Ke me encanta la receta le pinta [/u]