Receta de Barquitas de huevo duro y atún

Receta de Barquitas de huevo duro y atún para niños
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¿Te apetece elaborar una receta divertida y original para tus hijos? No es necesario que te compliques la vida, ya que cocinar platos con una presentación atractiva para los niños y que a la vez sean saludables es más fácil de lo que parece. Solamente hace falta dejarse llevar por la imaginación y, para festejar un día especial, sorprender a los niños con un plato diferente.

(Te interesa: Platos divertidos para niños con formas de animales)

Esta original receta de barquitas de huevo duro y atún que te mostramos a continuación es un buen ejemplo de ello. La presentación es muy divertida, de esas que encantará a tu hijo, pero, además, los ingredientes de este plato le convierten en una comida perfecta para aportar al niño todos las vitaminas y proteínas del huevo y el atún.

Ingredientes

Para 4 personas:
- 6 huevos
- 1 lata de atún
- 4 lonchas de jamón de York
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharada de mayonesa
- Cebollino

 

Preparación

1. Poner los huevos en un cazo con agua fría y cocerlos durante diez minutos a partir del momento en que empiecen a hervir. Dejarlos enfriar.
2. Pelarlos y cortarlos por la mitad, separando las yemas de la clara.
3. Desmenuzar el atún y mezclarlo con las yemas, agregando la mayonesa. Triturar esta mezcla con un tenedor hasta conseguir una masa que sea homogénea.
4. Rellenar los huevos con esa masa y decorar cada huevo con daditos de pimiento rojo y cebollino picado.
5. Para terminar, ensartar en un palillo un trocito de jamón de York en forma de vela y colocarlo en un lateral del huevo, simulando una barca.

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