Receta de Budín de arroz y frambuesas

Receta de Budín de arroz y frambuesas para niños
1 Comentarios Comentar
( 1 voto) load
facebook twitter whatsapp

El budín de arroz es una de estas recetas tradicionales que ya preparaban nuestras abuelas con el fin de aprovechar alimentos sobrantes y crear unos platos diferentes, originales y, normalmente, muy sabrosos. Mezclar el arroz con otros alimentos da como resultado este delicioso, que encantará a mayores y a pequeños.

(Te interesa: Recetas de dulces para fiestas y celebraciones)

Seguidamente, te ofrecemos una receta de budín de arroz con frambuesas para niños. Por esta razón, para llevarla a cabo, según la edad del niño, necesitarás leche de crecimiento y también un yogur. El resultado es un postre de sabor delicioso y muy nutritivo.

Ingredientes
  • 20 gramos de arroz.
  • 75 mililitros de leche de crecimiento.
  • Un poco de mantequilla o margarina.
  • 15 gramos de yogur.
  • 10 gramos de frambuesas. 

 

Preparación
  1. Para empezar, poner el arroz y la leche en una fuente refractaria y un poco engrasada.
  2. A continuación, mezclar bien los dos ingredientes y esparcir sobre la superficie.
  3. Cocer en el horno precalentado a 150 grados durante unos 30 minutos y hornear durante una hora o una hora y media, o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla cremosa.
  4. Una vez finalizada la cocción, sacar el budín del horno y dejar enfriar.
  5. Por último, una vez frío, mezclar con el yogur y las frambuesas.

Propiedades de las frambuesas

La frambuesa es una fruta que aporta muy pocas calorías y que es muy rica en fibras, vitamina C y minerales como el potasio, el magnesio o el calcio. El hecho de ser rica en fibra le confiere un gran resultado a la hora de prevenir y tratar problemas de estreñimiento y otro tipo de trastornos relacionados con el tránsito intestinal. 

Además, las frambuesas tienen un excelente poder antioxidante, por su contenido en vitamina C y por ser ricas en flavonoides. Ello permite que el organismo se encuentre protegido frente al envejecimiento y que el sistema circulatorio funcione adecuadamente. Así pues, es una fruta ideal para preparar recetas de postres para los niños y toda la familia.

Cómo elegir las frambuesas

La época más adecuada para la recolección de las frambuesas es durante los meses de julio a octubre. A la hora de elegirlas, debes tener presente de seleccionar aquellas frambuesas que no presentan signos de enmohecimiento.

Por otro lado, más allá de las frambuesas frescas, también puedes encontrar en el mercado frambuesas congeladas, enlatadas y en almíbar.

(Te interesa: Receta de sorbete de frambuesas para niños)

También te interesará:
'Coulant' de chocolate para hacer con niños
'Coulant' de chocolate para hacer con niños
(1 votos)
Funde, al baño María o con microondas, 100 gramos de chocolate junto con la mantequilla, y remueve con una cuchara para que la mezcla quede homogénea.  Utiliza unas varil...
Fideos con queso
Fideos con queso
(10 votos)
Dejar cocer los fideos en agua y colarlos, unos tres minutos antes de que la cocción esté terminada. Mientras tanto, cortar el queso en dados. Después de haber condimentado l...
Oruga de patatas
Oruga de patatas
(1 votos)
 Preparación:1. Pelar las patatas, previamente hervidas, y dejarlas enteras o cortadas por la mitad, según el tamaño. Freírlas en aceite caliente durante unos 4-5 m...
Mousse cuatro sabores
Mousse cuatro sabores
(1 votos)
Lavar la fruta, pelarla (inlcuida la uva) y cortarla a pedacitos. Después, triturarla y verter el contenido en copas. Antes de servir, dejar reposar, por lo menos, durante media hora. T...
Sopita con hígado
Sopita con hígado
(11 votos)
Para empezar, cocer el hígado al vapor y, una vez finalizada la cocción, triturarlo muy fino. A continuación, cocer el arroz en el caldo de verduras. Finalizada la cocci&oacu...
Y tú ¿Qué opinas?
Tienes que estar registrada para escribir un comentario o votar. Puedes registrarte aquí o si ya tienes una cuenta, puedes acceder a ella.
ACCEDE A TU CUENTA
Recuérdame
Entrar
REGÍSTRATE GRATIS
ÚNETE A LA COMUNIDAD DE MI BEBÉ Y YO
REGÍSTRATE GRATIS ¿Por qué registrarme?

Comentarios (0)