Receta de Tortilla verde

Receta de Tortilla verde para niños
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¿Te faltan ideas a la hora de elaborar recetas para la cena de tus hijos? Es importante que la cena infantil sea saludable, equilibrada y ligera. Antes de acostarse, los niños no necesitan la misma cantidad de energía que durante el día, por lo que los alimentos consumidos durante la cena deben ser poco calóricos. De esta forma, podrán descansar mejor por la noche que si consumieran alimentos de difícil digestión.

(Te interesa: 10 recetas de cenas ligeras para los niños)

Seguidamente te detallamos el sencillo paso a paso para elaborar una sabrosa receta de tortilla de espinacas para los niños, muy adecuada para saborear durante la cena, ya que es un alimento de fácil digestión y, gracias al huevo y a las espinacas, muy rico en nutrientes esenciales para el crecimiento del pequeño.

Ingredientes

- Un puñado de espinacas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo

 

Preparación

Escurrir bien las espinacas y triturarlas. Colocarlas en un bol junto con el huevo batido. Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea. Calentar el aceite en una sartén antiadherente, verter la mezcla lentamente y remover, dejando cocer a fuego lento hasta que se cuaje el huevo.

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